Mal by byť lepok súčasťou príkrmov?

Jednoznačne áno! Najnovšie výskumy potvrdzujú, že nie je vhodné odkladať zavedenie lepku do stravy až po 8. mesiaci alebo dokonca až po dosiahnutí jedného roka. Naopak, ukazuje sa, že začať s ním zoznamovať dieťa medzi 4. a 7. mesiacom je vhodná prevencia práve proti alergii na lepok a proti celiakii. Lepok zaraďujte do stravy dieťaťa najlepšie ešte v čase, keď dojčíte. Dojčenie je totiž pri zmenách v jedálničku veľkou oporou.

Inšpirujte sa, ako na príkrmy:

• Příkrmy u miminek od 4 do 6 měsíců 
• Příkrmy u dětí od 8 do 12 měsíců 
• Jak a kdy je vhodné přidat do dětské stravy ovoce 

Ako u detí začať s lepkom? 

• Lepok sa nachádza napríklad v raži, jačmeni, pšenici, a teda aj v potravinách z nich vyrobených. Možností, ako ho deťom postupne zaradiť do stravy, je niekoľko. Vhodnou cestou, ako začať s lepkom, je pridať trochu zápražky do zeleninovej polievky alebo pripraviť trochu obilnej kaše s ovocím. Odporúčame aj naše ovocné kašičky Sunar s cereáliami, ktoré sú vhodné od ukončeného 6. mesiaca. Balené sú v kapsičkách, takže ich ľahko vezmete aj na cesty.

  Pre väčšie deti, ktoré už zvládajú príkrmy s kúskami, sú skvelou voľbou aj cestoviny.

  Rovnako ako pri ostatných dobrotách pre najmenších, aj pri zaraďovaní lepku sa vyhýbajte soli a cukru. Na sladké sušienky alebo ochutené pečivo ešte bude dosť času aj v budúcnosti. Dochucovať však môžete napríklad aj vhodnými bylinkami.

Viac rád o tom, ako nastravovanie vašich najmenších nájdete v našom jedálničku.

Stiahnuť jedálniček

Pri zavádzaní lepku sa skvele hodí kaša

Kašu môžete podávať zozačiatku najlepšie raz za týždeň, a to tak, že budete striedať kašu s obsahom lepku, napríklad krupicovú, s kašou, ktorá ho neobsahuje, napríklad s ryžovou alebo kukuričnou. Obilná kaša je nielen zdrojom energie, ale aj vlákniny, vitamínov skupiny B a minerálnych látok.

Mliečnu kašu pre dojčatá a malé deti pripravíte jednoduchým pridaním vody. Má totiž dojčenskú mliečnu výživu už vo svojom zložení. Pri nemliečnych kašiach, vhodných pre dojčené bábätká a pre deti s rizikom vzniku alergie, môžete okrem dojčenskej vody na prípravu použiť aj rôzne druhy mlieka, ako materské, mlieko s čiastočne alebo extenzívne štiepenou bielkovinou a ďalšie. Kaše môžete podávať s ovocím a okolo 9. mesiaca môžete začať do stravy zavádzať aj biely jogurt.

Je na mieste báť sa alergie alebo intolerancie?

Lepok nie je takým strašiakom, ako sa o ňom často hovorí. Ide o prirodzenú súčasť stravy, napriek tomu je však potrebné spozornieť, pokiaľ sa vám zdá, že naň dieťa neobvykle reaguje. V prípade, že niečo nie je v poriadku, sa u väčšiny bábätiek príznaky prejavia s prvými príkrmami obsahujúcimi lepok (niekedy však aj o mesiace či roky neskôr). V takejto situácii určite všetko konzultujte s lekárom.

Rovnako ako pri každej potravine, ktorá je v strave bábätka nová, odporúčame súbežne s lepkom nezaraďovať ďalšie nové potraviny, aby ste mali možnosť vypozorovať, ku ktorej sa neobvyklá reakcia viazala. Medzi jednotlivými novými ingredienciami v príkrmoch nechávajte odstup asi 3 – 5 dní.

S celiakiou, alergiou na lepok alebo neceliakálnou neznášanlivosťou sa spájajú nepríjemné fyzické prejavy. U detí sú to najčastejšie problémy s trávením, ale pozorovať môžete aj žihľavku, opuchy, upchatý nos, problémy s dýchaním alebo neprospievanie dieťaťa. Celiakia a alergia na lepok trápi približne 2 % populácie, neznášanlivosť asi 3 – 6 %.

Prajeme vám, aby ste si s dieťatkom užili bezstarostné chvíľky pri objavovaní nových chutí a aby sa vám akékoľvek nepríjemnosti vyhýbali.